Hotel Stiemerheide Genk http://www.stiemerheide.be/site En nog een WordPress site Wed, 16 May 2012 08:16:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Beste Sommelier van 2012http://www.hbvl.be/limburg/genk/jennifer-van-kristalijn-in-genk-is-beste-sommelier.aspx http://www.hbvl.be/limburg/genk/jennifer-van-kristalijn-in-genk-is-beste-sommelier.aspx#comments Mon, 07 May 2012 12:14:53 +0000 heidi http://www.stiemerheide.be/site/?post_type=nieuwsitem&p=1727 http://www.hbvl.be/limburg/genk/jennifer-van-kristalijn-in-genk-is-beste-sommelier.aspx/feed/ 0 Amerikaanse brunchhttp://www.stiemerheide.be/site/gastronomie/amerikaanse-brunch/ http://www.stiemerheide.be/site/gastronomie/amerikaanse-brunch/#comments Fri, 30 Mar 2012 13:39:03 +0000 admin http://www.stiemerheide.be/site/?post_type=nieuwsitem&p=1483 http://www.stiemerheide.be/site/gastronomie/amerikaanse-brunch/feed/ 0 Lentesensatieshttp://www.stiemerheide.be/site/nieuws/lentesensaties/ http://www.stiemerheide.be/site/nieuws/lentesensaties/#comments Fri, 23 Mar 2012 09:56:37 +0000 admin http://www.stiemerheide.be/site/?post_type=nieuwsitem&p=1424
Geniet nu van onze Lentesensaties!
Lentesensatie 1
Overnachting en diner in onze brasserie/terras
  • 1 x 3-gangendagmenu in onze gezellige brasserie
    of op vernieuwd terras
  • 1 x overnachting in een sfeervolle kamer
    (badjas en slippers voorzien)
  • 1 x uitgebreid en rijkelijk ontbijtbuffet
  • Vrij gebruik van sauna, snooker en prachtig binnenzwembad (grootste hotelzwembad van België!)
  • Hedendaags vernieuwde en gezellige terrassen!

€ 69,00 per persoon op basis van een tweepersoonskamer


Reserveer nu

Lentesensatie 2
Overnachting en diner in restaurant Corneille
  • 1 x gastronomisch 3-gangenkeuzemenu in restaurant Corneille
  • 1 x overnachting in een sfeervolle kamer
    (badjas en slippers voorzien)
  • 1 x uitgebreid en rijkelijk ontbijtbuffet
  • Vrij gebruik van sauna, snooker en prachtig binnenzwembad (grootste hotelzwembad van België!)
  • Hedendaags vernieuwde en gezellige terrassen!

€ 77,50 per persoon op basis van een tweepersoonskamer


Reserveer nu

Lentesensatie 3
Overnachting en diner “all-in” in restaurant Corneille
  • 1 x aperitief met verfijnde hapjes
  • 1 x gastronomisch 3-gangen keuzemenu in restaurant Corneille
    (badjas en slippers voorzien)
  • 1 x aangepaste wijnen, mineraalwaters en mokka
  • 1 x overnachting in een sfeervolle kamer
  • 1 x uitgebreid en rijkelijk ontbijtbuffet
  • Vrij gebruik van sauna, snooker en prachtig binnenzwembad (grootste hotelzwembad van België!)
  • Hedendaags vernieuwde en gezellige terrassen!

€ 97,50 per persoon op basis van een tweepersoonskamer


Reserveer nu

Lentesensatie 4
Overnachting en diner in restaurant De Kristalijn (www.dekristalijn.be)
  • 1 x gastronomisch 3-gangenkeuzemenu
    in restaurant De Kristalijn
  • 1 x overnachting in een sfeervolle kamer
    (badjas en slippers voorzien)
  • 1 x uitgebreid en rijkelijk ontbijtbuffet
  • Vrij gebruik van sauna, snooker en prachtig binnenzwembad (grootste hotelzwembad van België!)
  • Hedendaags vernieuwde en gezellige terrassen!

€ 89,00 per persoon op basis van een tweepersoonskamer


Reserveer nu

Ontspanning voor de hele familie
Zwembad
]]> http://www.stiemerheide.be/site/nieuws/lentesensaties/feed/ 0 Manifesta 9http://www.stiemerheide.be/site/nieuws/manifesta-9/ http://www.stiemerheide.be/site/nieuws/manifesta-9/#comments Wed, 07 Mar 2012 11:00:04 +0000 admin http://www.stiemerheide.be/site/?post_type=nieuwsitem&p=1378

van 2 juni tot 30 september

Deze zomer strijkt Manifesta9, één van de grootste en meest bekende Europese kunstevenementen, neer op de voormalige mijnsite van Waterschei, Genk in hartje Limburg. Manifesta9 daagt kunstenaars van over heel de wereld uit om zich te laten inspireren door deze plek, de omgeving, het verleden en de toekomst. Manifesta9 maakt een uitdagende combinatie tussen hedendaagse kunst, cultureel erfgoed uit de steenkoolindustrie en internationale kunst uit de 19de en 20ste eeuw. Niet alleen boeiend voor de kunstliefhebber, maar een interessante uitstap voor iedereen met interesse in cultuur of belangstelling voor de bijzondere geschiedenis van het gebied. Ook het indrukwekkende gebouw met een rijke historie is een bezoek meer dan waard.

Openingsuren: Dinsdag t/m zondag van 10u00 – 19u00.
Vrijdag van 10u00 – 22u00. Maandag gesloten.

Speciale arrangementen

Manifesta en C-Mine Expeditie

Ontvangst met koffie, thee, jus d’orange en viennoiserie 
Bezoek aan Manifesta met rondleiding o.l.v. een gids  (1 uur) 
Lunch: soep, pasta of maaltijdsalade, drankje en mokka 
Bezoek aan C-Mine en C-Mine expeditie 
Overnachting met uitgebreid ontbijtbuffet 

Prijs:

  • € 94,00 per persoon op basis van een tweepersoonskamer
  • € 134,00 op basis van een éénpersoonskamer
  • Supplementaire servicecharge: € 2,90 per persoon per nacht

Manifesta en Kunst in de omgeving

Ontvangst met koffie, thee, jus d’orange en viennoiserie 
Bezoek aan Manifesta met rondleiding o.l.v. een gids  (1 uur) 
Lunch: 2 belegde broodjes met stuk fruit en drankje 
Plattegrond met alle kunstlocaties en –activiteiten in de regio 
Bezoek aan C-mine en C-mine expeditie 
2 dagen fietshuur 
Overnachting met uitgebreid ontbijtbuffet 

Prijs:

  • € 109,00 per persoon op basis van een tweepersoonskamer
  • € 149,00 op basis van een éénpersoonskamer
  • Supplementaire  servicecharge: € 2,90 per persoon per nacht

Manifesta Actief (2 dagen)

Ontvangst met koffie, thee, jus d’orange en viennoiserie 
Bezoek aan Manifesta met rondleiding o.l.v. een gids  (1 uur) 
Lunch: 2 belegde broodjes met stuk fruit en drankje 
Fiets- en wandelkaart Nationaal Park Hoge Kempen 
2 dagen fietshuur 
Bezoek aan Nationaal  Park Hoge Kempen 
Overnachting met uitgebreid ontbijtbuffet 

Prijs:

  • € 107,00 per persoon op basis van een tweepersoonskamer
  • € 147,00 op basis van een éénpersoonskamer
  • Supplementaire servicecharge: € 2,90 per persoon per nacht

Diversen:

  • Extra overnachting:
    • € 95,00 éénpersoonskamer
    • € 110,00 tweepersoonskamer
    • € 2,90 servicecharge per persoon
  • Fietshuur:
    • € 10,00/dagdeel
    • € 15,00/dag

Manifesta  en C-Mine expeditie

Ontvangst met koffie, thee, jus d’orange en viennoiserie 
Bezoek aan Manifesta 
Bezoek aan C-Mine en C-Mine expeditie 
4 gangen diner in restaurant Corneille 
4 gangen diner in restaurant De Kristalijn (dekristalijn.be) 
Overnachting met uitgebreid ontbijtbuffet 

Prijs:

  • € 121,00 per persoon op basis van een tweepersoonskamer (diner in restaurant Corneille)
  • € 134,00 per persoon op basis van een tweepersoonskamer (diner in restaurant De Kristalijn)
  • € 161,00 op basis van een éénpersoonskamer  (diner in restaurant Corneille)
  • € 174,00 op basis van een éénpersoonskamer  (diner in restaurantDe Kristalijn)
  • Supplementaire servicecharge: € 2,90 per persoon per nacht
]]> http://www.stiemerheide.be/site/nieuws/manifesta-9/feed/ 0 Maandmenu De Kristalijn met topwijnhttp://www.stiemerheide.be/site/agenda/maandmenu-de-kristalijn-met-topwijn/ http://www.stiemerheide.be/site/agenda/maandmenu-de-kristalijn-met-topwijn/#comments Sun, 04 Mar 2012 10:09:29 +0000 admin http://www.stiemerheide.be/site/?post_type=agendaitem&p=1356

van 24 april tot en met 26 mei
serveren wij volgend menu in Restaurant De Kristalijn

Kreeft met gefrituurd kwarteleitje,
crémeux van zwarte sesam, coeur de boeuf en groene asperges
—
Dorade Royale
met trosartisjok, courgette, zwarte olijven
en mayonaise van chorizo
—
Gebakken ganzenlever
met chocolade en parel van banaan*
—
Duo van kalfsentrecôte en kalfszwezeriken
met asperges, tuinbonen en kroketje van geitenkaas
—
Creatie van rabarber en aardbeien
met krokantje van amandel en verfrissing van yoghurt

Prijs:
4 gangen: € 58,00
5 gangen*: € 72,00

Bij dit menu serveren wij bij het hoofdgerecht volgende topwijn:

Brunello di Montalcino, La Velona, Toscana 2006

Deze wijn van het topjaar 2006 behaalt de zeer hoge score van 94/100 in de befaamde en alom geprezen Robert Parkers Wine Advocate en 93/100 in Wine Spectator.

“The 2006 Brunello di Montalcino is a thrilling wine loaded with dark fruit, smoke, tar, incense and new leather. This textured, multi-dimensional Brunello shows off marvelous richness and dimension in its fruit. Licorice, iron and menthol add layers of complexity and nuance to the round, enveloping finish. This is a fabulous effort from La Velona.”
Robert Parker

Prijs van dit bijzondere wijnarrangement:
4-gangen: € 39,50
5-gangen: € 46,00

Reserveer nu

]]> http://www.stiemerheide.be/site/agenda/maandmenu-de-kristalijn-met-topwijn/feed/ 0 Moederdaglunchhttp://www.stiemerheide.be/site/agenda/moederdaglunch/ http://www.stiemerheide.be/site/agenda/moederdaglunch/#comments Fri, 02 Mar 2012 10:28:37 +0000 admin http://www.stiemerheide.be/site/?post_type=agendaitem&p=1371

Zondag 13 mei in restaurant Corneille

De traditie om op de tweede zondag in mei onze mama’s en oma’s letterlijk en figuurlijk in de bloemetjes te zetten, dient zeker in ere gehouden te worden.

Dit is de kans voor de papa’s en kinderen om de liefste moeders te verwennen met een onvergetelijk menu.
Onze chef-kok Jeffry van der Kwaak wil deze taak van de papa’s graag uit handen nemen en serveert in restaurant Corneille tal van culinaire hoogstandjes die de dames zeker zullen bekoren.

Vanaf 12u00 serveren wij:

Taartje van kingkrab
met asperges, gepocheerd kwarteleitje
en cappuccino van schaaldieren
—
Duifje uit Bresse
met méli-mélo van voorjaarsgroenten
—
Prélude au dessert
—
Canneloni van caramel met crème van nougat
en roomijs van butterscotch

Prijs: € 52,00
aangepast wijnarrangement: € 23,00

Reserveer nu

]]> http://www.stiemerheide.be/site/agenda/moederdaglunch/feed/ 0 Midsummer Partyhttp://www.stiemerheide.be/site/agenda/midsummer-party/ http://www.stiemerheide.be/site/agenda/midsummer-party/#comments Thu, 01 Mar 2012 10:14:28 +0000 admin http://www.stiemerheide.be/site/?post_type=agendaitem&p=1370 It’s party time! Een niet te missen avond gespijsd met tal van zomerse ingrediënten in een ongedwongen, relaxte sfeer.

Cocktails, wijnen, tapas, koude en warme tussendoortjes, grillgerechten… zullen rijkelijk aanwezig zijn om er een spetterende en zwoele avond van te maken.

DJ Jo zal zeker zijn beste beentje voorzetten om u met ritmische en swingende klanken te doen belanden op de dansvloer.

Aanvang: 19u30
Prijs: € 85,00 inclusief hapjes, buffetten, aperitief, cocktails, wijnen en
alle andere dranken (behalve sterke dranken) à volonté geserveerd tot 02u30.
Overnachting met uitgebreid ontbijtbuffet: € 95,00 (op basis van een tweepersoonskamer).
Dresscode: vlotte zomerse stadskledij.

Reserveer nu

]]> http://www.stiemerheide.be/site/agenda/midsummer-party/feed/ 0 Restaurant De Kristalijnhttp://www.stiemerheide.be/site/nieuws/opening-de-kristalijn/ http://www.stiemerheide.be/site/nieuws/opening-de-kristalijn/#comments Wed, 30 Mar 2011 10:49:28 +0000 admin http://www.stiemerheide.be/site/?post_type=nieuwsitem&p=529  

Restaurant De Kristalijn is open!

Cast:

  • Chef-kok : Koen Somers
  • Gastheer : Guido Rogiers
  • Sommelier : Jennifer Silvius

Open: dinsdag tot vrijdag van 12u00 – 14u30 en van 18u30 – 21u30
zaterdag van 18u30 – 21u30
Gesloten: zaterdagmiddag, zondag en maandag
Voor info, reservaties en arrangementen:
089 355 828 – info@dekristalijn.be – www.dekristalijn.be

]]> http://www.stiemerheide.be/site/nieuws/opening-de-kristalijn/feed/ 0