Zondag 31 december
Vanaf 19u00 serveren wij volgend Silvestermenu inclusief aperitief, aangepaste wijnen, waters, frisdranken, pils, mokka en Champagne om 24u00, allen à volonté geserveerd tot 02u30.
Menu
Amuses
-
Tartaar van zeebaars
crème van Noordzee krab - avruga kaviaar - wortelvinaigrette
-
Bisque van langoustines
handgerolde couscous – bergamot - kokos
-
Kabeljauwrug
grijze garnalen – geplette aardappel – miso hollandaise
-
Runderfilet Simmentaler
bospaddenstoelen – knolselder – rösti – truffeljus
-
Parfait van nougat
warme karamel - gebrande nootjes - mandarijn
-
Mokka
-
Champagnefestijn
-
Oester- en kaasbuffet
Muzikaal entertainment: live band & DJ
Prijs: € 240,00 inclusief Champagne, aangepaste wijnen, waters, frisdranken, pils en mokka, allen à volonté geserveerd van 19u00 tot 02u30.
Overnachting: € 105,00 p.p. op basis van een tweepersoonskamer, inclusief uitgebreid Champagne-ontbijt.
City tax: € 6,00 p.p.p.n.
Vrij gebruik van sauna, snooker, prachtig binnenzwembad, badjas en slippers.
