Menukaart Corneille
MENU
Tataki van tonijn
met groene boontjes, kwartelei en zwarte olijven
of
Zacht gegaarde kalfslende
met fregola, tomaat en Parmezaan
-
Zeebaars
met aubergine, kerstomaatjes, basilicum en kappertjessaus
of
Gebraden hoevekip
met knoflook, citroen en rozemarijn
-
Chocoladetaart
met braambessen
(geldig tot en met 4 augustus 2018)
| 3 gangenmenu Wijnarrangement |
€ 37,00 € 18,00 |
| 4 gangenmenu Wijnarrangement |
€ 50,00 € 28,00 |
| Assortiment van artisanale kazen i.p.v. dessert Supplement assortiment van artisanale kazen |
€ 9,00 € 18,00 |
Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten, gelieve dit te melden.
Onze medewerkers zijn op de hoogte van allergische bestanddelen in bovengenoemde gerechten.
Menu's worden enkel per tafel geserveerd.
Prijzen zijn inclusief dienst en btw.
VOORGERECHTEN
| Tataki van tonijn met groene boontjes, kwartelei en zwarte olijven | € 24,00 |
| Gemarineerde zalm met citrus, radijs en venkel | € 24,00 |
| Tomaat met grijze garnalen | € 28,00 |
| Zacht gegaarde kalfslende met fregola, tomaat en Parmezaan | € 24,00 |
| Terrine van ganzenlever met chutney van tomaat, zwarte peper en lauwwarme brioche | € 24,00 |
HOOFDGERECHTEN
| Zeeduivel ‘Provençale’ | € 34,00 |
| Zeebaars met aubergine, kerstomaatjes, basilicum en kappertjessaus | € 38,00 |
| Gebraden hoevekip met knoflook, citroen en rozemarijn | € 30,00 |
| Lamsbout ‘ras el hanout’ met abrikoos en amandel | € 32,00 |
| Rib-eye ‘Black Angus’ met mesclun salade en dikke frieten | € 36,00 |
DESSERTS
| Assortiment van artisanale kazen | € 18,00 |
| Chocoladetaart met braambessen | € 11,00 |
| Crème brûlée | € 9,00 |
| Roomkaas met frambozen en witte chocolade-ijs | € 11,00 |
