Menukaart Corneille

Voorgerechten
Rouget
burrata, tomaat, saffraan en basilicum
€ 24,00
Maatjesharing
rode biet, appel en wasabi
€ 21,00
Ribeye carpaccio (gerookt)
dragonmayonaise, pickles en zuurdesem
€ 24,00
Rundertartaar
pickles, gepocheerd ei, sjalot en tuinkruiden
€ 28,00

Hoofdgerechten
Dorade ‘royal’
tomatencouscous, caponata en mediterraanse jus
€ 32,00
Schelvis
chorizo en inktvispasta
€ 32,00
Limburgs Hoender
truffelrisotto, gepocheerd ei en waterkers
€ 32,00
Picanha van de grill
chimichurri, suikermais en Hasselback aardappel
€ 35,00
Rundertournedos Béarnaise
krokante salade en frieten
€ 38,00

Nagerechten
Assortiment artisanale kazen € 20,00
Filodeeg met roomkaas
‘Achelse Blauwe’, zwarte walnoot en blauwe bessen
€ 18,00
Frambozentaartje
meringue en boterkoek
€ 15,00
‘Pina colada’
mango en ananas
€ 15,00
Dame Blanche € 12,00

MARKTMENU

Maatjesharing
rode biet, appel en wasabi
of
Ribeye carpaccio (gerookt)
dragonmayonaise, pickles en zuurdesem
-
Dorade ‘royal’
tomatencouscous, caponata en mediterraanse jus
of
Limburgs Hoender
truffelrisotto, gepocheerd ei en waterkers
-
Filodeeg met roomkaas
‘Achelse Blauwe’, zwarte walnoot en blauwe bessen
of
Frambozentaartje
meringue en boterkoek

(geldig tot en met 15 oktober 2021)
3-gangenmenu
Wijnarrangement
€ 39,00
€ 25,00
Assortiment van artisanale kazen i.p.v. dessert
Supplement assortiment van artisanale kazen
€ 10,00
€ 20,00

MAANDMENU

Rouget
burrata, tomaat, saffraan en basilicum
-
Schelvis *
chorizo en inktvispasta
-
Picanha van de grill
chimichurri, suikermais en Hasselback aardappel
-
‘Pina colada’
mango en ananas

(geldig tot en met 15 oktober 2021)
3-gangenmenu
Wijnarrangement
€ 42,00
€ 25,00
4-gangenmenu *
Wijnarrangement
€ 55,00
€ 32,00
Assortiment van artisanale kazen i.p.v. dessert
Supplement assortiment van artisanale kazen
€ 10,00
€ 20,00

 

Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten, gelieve dit te melden.
Onze medewerkers zijn op de hoogte van allergische bestanddelen in bovengenoemde gerechten.
Menu's worden enkel per tafel geserveerd.
Prijzen zijn inclusief dienst en btw.

Voor groepen vanaf 15 personen serveren wij 1 menu.

Houd mij op de hoogte over

Specials, aanbiedingen, ...