Wijnkaart Corneille
Bubbles
Cava
| Clos Amador, Brut “Delicat” reserve 35% Xarel-Lo - 35% Macabeo - 30% Parellada |
glas fles |
€ 7,50 € 39,50 |
| Clos Amador, Rosé “Tendre” 100% Trepat |
glas fles |
€ 7,50 € 39,50 |
Champagne
| D. Massin, Cuvée Spéciale, Brut 100% Pinot Noir |
glas fles |
€ 13,00 € 69,00 |
| Pol Roger, brut 34% Chardonnay - 33% Pinot Noir - 33% Pinot Meunier |
fles | € 90,00 |
| Pol Roger Magnum 34% Chardonnay - 33% Pinot Noir - 33% Pinot Meunier |
fles | € 190,00 |
| Mandois, Brut Rosé “Grande Réserve” 60% Pinot Noir - 30% Chardonnay - 10% Pinot Meunier |
fles | € 75,00 |
Metodo Classico
| Franchetto Metodo Classico “ Riserva Brut” 100% Durella |
glas fles |
€ 13,00 € 69,00 |
Wijnen
Witte wijnen per glas/fles
| Chardonnay, Delbeaux Vin de Pays d’Oc, Frankrijk 2019 100% Chardonnay Fruitig - fris - finesse |
glas fles |
€ 5,50 € 29,50 |
| Nuricante, Colli del Trasimeno Umbria, Italië 2018 100% Grechetto Intens - complex - fruitig |
glas fles |
€ 6,50 € 35,00 |
| Contemplations “by Katarzyna” Thracian Valley, Bulgarije 2019 100% Sauvignon Blanc Floraal - fris - sappig |
glas fles |
€ 7,20 € 38,00 |
| Frankland Estate “Isolation Ridge” Frankland River, Australia 2018 100% Chardonnay Evenwichtig - aromatisch - body |
glas fles |
€ 10,00 € 54,00 |
| Laibach, The Ladybird, Chenin Blanc Coastal Region, Zuid Afrika 2019 100% Chenin Blanc Fruitig - levendig - body |
glas fles |
€ 6,00 € 34,00 |
| Venta d’Aubert Blanco Bajo Aragon, Spanje 2016 52% Chardonnay - 41% Viognier - 7% Garnacha Blanca Subtiel - fris - houttoets |
glas fles |
€ 9,00 € 49,00 |
| Pinot Gris Barrique, Wijndomein Aldeneyck Maasvallei Limburg, België 2017 Laat geoogste Pinot Gris met een verfijnde fumé-toets door opvoeding en rijping in Franse eik of barrique. Een subtiel evenwicht tussen bijna adellijke eiktannines en fruitvolume |
glas fles |
€ 10,00 € 57,00 |
| Meursault, Dom. Michelot Meursault, Frankrijk 2017 De sleutel van deze Meursault is te vinden in het blenden van verschillende terroirs. Dit zorgt voor een weelderige, prachtig uitgebalanceerde, fruitige wijn met ontzettend veel finesse en een verrukkelijke afdronk. Een zeer waardevolle begeleider van visgerechten en wit vlees. |
glas fles |
€ 13,00 € 69,00 |
Witte wijnen
| Pinot Gris, Dom. Aldeneyck Limburg, België 2017 100 % Pinot Gris Evenwichtig - houttoets - fris |
fles | € 57,00 |
| Hammel, Sauvignon Blanc Trocken Pfalz, Duitsland 2018 100% Sauvignon Blanc Fris - fruitig - sappig |
fles | € 32,00 |
| Pouilly-Fumé, Cédrick Bardin A.C. Pouilly-Fumé, Frankrijk 2019 100% Sauvignon Blanc Karakter - complex - fris |
fles | € 57,00 |
| Chardonnay, Dom. Collotte A.C. Bourgogne Blanc, Frankrijk 2018 100% Chardonnay Fris - houttoets - elegant |
fles | € 42,00 |
| Saint Aubin 1er Cru “La Chatenière”, Marc Colin A.C. Saint Aubin, Frankrijk 2018 100% Chardonnay Finesse - ronde - elegant |
fles | € 85,00 |
| Pouilly Fuissé, Jean Ryckaert A.C. Pouilly-Fuissé 2017 100% Chardonnay Mineralig - elegant - complex |
fles | € 60,00 |
| Clocher de Gaja et Villedieu, Sieur d’Arques A.C. Limoux, Frankrijk 2017 100% Chardonnay Finesse - vol - groots |
fles | € 79,00 |
Rosé wijnen
| Valenti, Poesia Sicilië, Italië 2018 100% Nerello Mascalese Fris - fruitig - aromatisch |
fles | € 37,00 |
| Hammel Pfalz, Duitsland 2019 100% Merino Rond - fruitig - levendig |
fles | € 30,00 |
Rode wijnen per glas/fles
| Herdade de Pegos Claros, “Vinhas Velhas Reserva” D.O.C Palmela, Portugal 2015 100% Castelão Rond - mild - evenwichtig |
glas fles |
€ 5,50 € 29,50 |
| Panamera, Cuvée California Napa Valley, Californië 2017 100% Cabernet Sauvignon Karakter - vol - evenwicht |
glas fles |
€ 6,50 € 36,00 |
| Moric Blaufränkisch Burgenland, Oostenrijk 2014 100% Blaufränkisch Rijp fruit - elegant - krachtig |
glas fles |
€ 9,00 € 49,00 |
| Juan Gil “Silver Label ”Jumilla, Spanje 2018 100% Monastrell Kruidig - perfecte balans - diepgang |
glas fles |
€ 7,50 € 41,00 |
| Canova Superiore, Barbera d’Alba Piemonte, Italië 2017 100% Barbera Elegant - frivool - fruitig |
glas fles |
€ 8,00 € 42,00 |
| Pinot Noir, Wijndomein Aldeneyck Maasvallei Limburg, België 2017 Zeer laat geoogste Pinot Noir uit onze eigen regio. Subtiele houttoets, delicate fruitaroma’s, zwarte kers en wilde braam. Fluweelzachte, rijpe tannines, prachtige balans met veel structuur en terroir expressie. Een echte charmeur met een oneindige finale! |
glas fles |
€ 10,00 € 57,00 |
| Brunello, Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino, Toscane, Italië 2015 In de neus zwarte kersen, tabak en balsamico. Een mooi geconcentreerde en complexe wijn met soepele tannines en goede zuren. In de mond rijp fruit, kracht, mooie fraîcheur en lange afdronk. Groots! |
glas fles |
€ 14,00 € 80,00 |
Rode wijnen
| Château Fonrazade A.C. Saint-Emilion Grand Cru, Frankrijk 2015 70% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon Intens - fruitig - houtachtig |
fles | € 52,00 |
| Château Dutruch Grand Poujeaux A.C. Moulis, Frankrijk 2015 72% Cabernet Sauvignon - 28% Merlot Evenwichtig - rond - zijdezacht |
fles | € 57,00 |
| Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Château Lagrange) A.C. Saint-Julien, Frankrijk 2016 61% Cabernet Sauvignon - 31% Merlot - 8% Cabernet Franc Finesse - structuur - rond |
fles | € 64,00 |
| Château La Haye A.C. Saint Estephe, Frankrijk 2016 45% Merlot - 45% Cabernet Sauvignon - 5% Petit Verdot - 5% Cabernet Franc Karakter - complex - body |
fles | € 69,00 |
| Hammel, Rubin Pfalz, Duitsland 2017 Cabernet Franc - Merlot - Cabernet Sauvignon Sappig - evenwichtig - rond |
fles | € 36,00 |
| Chianti, Superiore, Olivi Toscane, Italië 2014 85% Sangiovese - 15% Merlot Fruitig - vol - kruidig |
fles | € 39,00 |
| Barolo Roggeri D.O.C.G. Piëmonte, Italië 2010 100% Nebbiolo Evenwichtig - zacht - fruitig |
fles | € 95,00 |
