Verfijnd. Verrassend. Met respect voor het product.
Ontdek het feestelijke 5-gangenmenu van de Kristalijn, geserveerd op kerstavond.
Sint-Jacobsvrucht
Kastanje - ganzenlever - conférence-peer - spar
Tarbot & schorseneren
Parmezaan - Oscietra-kaviaar - vin jaune
Langoustine
pompoen, duindoornbes, gochujang en Thaise basilicum
Hazenrug “Harlekijn”
Knolselder - veenbessen - spruitjes - peperkoek
Coeur au chocolat
Bloedsinaasappel - champagne - roze peper - amandel
Prijs: € 155,00 per persoon, exclusief dranken
Aanvangsuur op 24/12: vanaf 19.00 uur (enkel diner)
Een culinaire beleving om samen van Kerstmis te genieten.
Reserveren kan via info@stiemerheide.be of +32 (0)89 35 58 28.
